förrätter, huvudrätter och desserter

Välj bland våra goda rätter oavsett vad du är sugen på finns det alltid något gott att prova hos oss.

MENY

Förrätt

  • Vitlöksbröd
    35kr
  • Toast skagen
    89kr

    Handskalade räkor, dill, mayo, citron, rödlök, rostat surdegsbröd         

  • Silltallrik
    89kr

    Norröna sill, gräddfil, rödlök, gräslök, mandelpotatis, bryt smör & kavringssmul

  • Snackskorg
    120kr

    Chili cheese,, Mozzarella sticks, lökringar samt pommes serveras med en valfri dipp.
    Välj dipp: Srirachamajonnäs, tryffelmajonnäs, baconmajonnäs, bearnaise, vitlöksdipp, firecraccer
    (extra dipp 10 kr)

  • Plankpizza – to share (rek 4-8pers)
    299kr

    Avlång pizza serveras på ekplanka med våra bäst säljande pizzor. Ena halvan Hotellets pizza andra halvan pizza white. Se ingredienser längre ner på sidan.

Förrätt

Huvudrätt

  • Caesarsallad
    165kr

    Kycklingbröst, bacon, romansallad, vitlökkrutonger, parmesan & caesardressing

  • Räksallad
    145kr

    isbergssallad, handskalade räkor, rödlök, ägg, citron, gurka, tomat, dressing

  • Svensk fjällröding
    245kr

    Smörstekt röding, parmesancrème, puffade risnudlar, sparris, syrade polkamedaljonger serveras med mandelpotatis, dillmayo & brynt smör

  • Lyxlangos
    169kr

    Friterat bröd, färska handskalade räkor, vitlöksolja, rödlök, dill, stenbitsrom, gräslök, citron & limeaioli

  • Schnitzel
    189kr

    Vår sprödpanerade schnitzel m. citron, kapris & sardeller. Serveras med vitlökssmör eller bearnaise. Välj mellan pommes, sötpotatis-pommes eller potatisgratäng

  • Svamprisotto
    189kr

    Krämig risotto på säsongens svamp. Gremolata av persilja, citronzest, vitlök. Toppas med parmesan & tryffelolja

  • Black and white
    245kr

    Svensk oxfilé samt fläskfilé, serveras med bearnaise, rödvinssås, pommes & kökets primörer

  • Svensk mörad oxfilé
    285kr

    200g oxfilé, kryddrökt panchettasmör, bakad morot, rödvinssås, mandelpotatispuré med parmesan & tryffel

  • Pepparbiff av oxfilé
    285kr

    ca 200g högkvalitativ oxfilé, baconlindad sparris & pepparsås. Serveras med pommes, sötpotatis-pommes eller potatisgratäng

  • Hotellets burgare
    189kr

    Smashburgare 2×80 gram, potatisbröd, hotellets dressing, karamelliserat chilibacon, cheddarost, sallad, gul-& rödlök, tomat samt rostad lök, serveras med pommes

  • Tryffelburgare
    175kr

    Smashburgare 2X80g, potatisbröd, pepprig cheddar, sallad, picklad rödlök samt tryffelmayo & pommes

  • Supercheese
    175kr

    Smashburgare 2X80g, potatisbröd, dijonmayo, ketchup, ättiksgurka, cheddarkräm, cheddarost & pommes

Huvudrätt

Gourmet pizzor

  • Kräftpizza
    160kr

    Hotellets tomatsås, mozzarella, chili & vitlöksmarinerade räkor & kräftor, ruccola, aioli

  • Parma
    150kr
    Hotellets tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, buffelmozzarella, parmesan, rucola
  • Biancho (obs ej tomatsås)
    140kr

    Crème fraiche, mozzarella, ädelost, päron, honung, tryffelolja, valnötter, rucola

  • Oxe
    149kr

    Hotellets tomatsås, mozzarella, Oxfilé färska champinjoner, chili, rödlök, parmesan

  • Diavola
    135kr

    Hotellets tomatsås, mozzarella, stark salami, mascarpone-creme, chili, parmesan, paprika, basilika

  • Pizza White (obs ej tomatsås)
    125kr

    Crème fraîche, mozarellaost, getost, ruccola, honung och pinjenötter

  • Italiano
    135kr
    Hotellets tomatsås, mozzarella, tomat, oliver, rödlök, vitlök, timjan, olivolja, flingsalt, champinjoner
  • Hotellets Pizza
    125kr

    Hotellets tomatsås, mozzarella, ädelost, parmesan, chorizo, rökt skinka, rödlök, basilika, ringlad chiliolja

Huvudrätt

Barnmeny – För våra yngre gäster

  • Barnburgare
    75kr

    90 grams hamburgare med bröd, tomat, dressing, sallad, ost & pommes

  • Korv m. pommes
    65kr

    2 st grillade korvar med pommes & ketchup

  • Barnpizza Margarita
    75kr

    tomatsås & ost

  • Barnpizza Hawaii
    75kr

    tomatsås, skinka, ost & ananas

  • Barnpizza Vesuvio
    75kr

    Tomatsås, ost, skina

  • Fläskfilé
    95kr

    serveras m. pommes/potatisgratäng & bearnaise

  • Pannkakor
    60kr

    3 st pannkakor med sylt & grädde

  • Schnitzel
    85kr

    Vår egen spröd-panerade schnitzel serveras med vitlökssmör eller bearnaise samt pommes

Huvudrätt
Pizza Favoriter

Efterrätt

  • Chokladfondant
    69kr

    med vispgrädde & halloncoulis

  • Citronglass
    59kr

    med en kärna av limoncellocrème täckt av citronglass och fint hackad maräng samt halloncoulis (hallonsås

  • Hasselnötsglass
    59kr

    med en kärna av chokladsås, dekorerad med karamelliserade hasselnötter och maräng samt nougatsås

  • Mjukglass vanilj
    49kr
  • Citronsorbet
    49kr
  • Kaffe/the
    32kr
Efterrätt

Testa våra goda rätter endast hos oss på Dala-Järna Hotell

COPYRIGHT © 2018 – Dalajarnahotell.se & Dala-Järna Hotell |||
POWERED BY SWEEDLY Webbyrå